こんにちは!HOPPA東灘園(兵庫県神戸市小規模認可保育園)です。
今回のブログでは、食育・食事の様子をお伝えいたします💓
HOPPAでは、味覚のできあがる大切な乳幼児期に、素材の味やメニューに慣れ親しんでもらうために、2週間のタームで献立を作成し、昼食・おやつを提供しています😊
この日のメニューは、スパゲッティ!!
シリウス組(2歳児クラス)の子どもたちは、調理員さんにスプーンとフォーク、2つの食具を出してもらいました🥄✨
「どっちの方が食べやすいかな?」と少し悩みながらも…スプーンでおかずを食べたり、フォークでスパゲッティを食べたりと持ち変えながら上手に食べ進めることができていましたよ💓
2歳児クラスの子どもたちは、徐々にお箸へと移行していくため下持ちや3点持ちを意識しています。
はじめは少し難しかったようですが、今ではとても上手に持てるようになり、保育士に「上手でしょ~?」と自信満々に聞く様子はとても可愛らしいですよ✨
この日の献立は、食パンの日でした!
子どもたちは、食パンの耳が大好きでいつも耳から食べ進めています😊
2歳児クラスの子どもたちは、食パンは4つ切りのサイズですが1歳児クラスの子どもたちには、自分で持って食べられるように調理員さんが一口サイズにカットしてくれています。
続いては、行事食のご紹介♪
5月の子どもの日の行事を実施した日の午後のおやつは、こいのぼりサブレでした🐡
とても可愛らしい盛り付けで子どもたちは、食べる前からワクワク💓
「こいのぼりだ!!!」ととても嬉しそうに食べていました🌟
7月は、七夕🎋🎋
調理員さんが、食材を星型にして出してくれました🌟
子どもたちもすぐに星型に気付き、「早く食べたい」とお話ししている姿がとても印象的でしたよ♦
そして、食育活動にも積極的に取り組んでいます🎵
野菜スタンプ🥬
触ってみたり、匂いを嗅いでみたり…お友だちと話しをしながら野菜の観察を行う様子や感触を楽しんでから絵の具をつけている姿がありました😊
完成した作品を壁に飾ると嬉しそう✨
次は、豆苗の水やり💓
先生からの「今日はだれがする?」の問いかけに「したい~!!」と大きな声で返事をする子どもたち♪
大きく育ったら調理室まで持っていきます💓
「おいしくしてね!!」とお願いする姿もありましたよ🎵
自分たちで水やりをした食材はとっても食べ進みがよく、給食中にも「これ、水やりしたね★」と保育士にお話ししてくれる姿があります♪
これからも食育活動などを通して、たくさんの食材に触れる時間を多く設けていきたいと思っています🌱
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